BISTROT TOP CHEF

Diez días para diseñar el evento. Una noche para convencer a ochocientas personas.

Inaugurar el primer Bistrot Top Chef ante 800 invitados

Para inaugurar el primer Bistrot Top Chef, M6 encargó a la agencia un evento diseñado en 10 días para más de 800 invitados de la prensa y del ámbito VIP. La experiencia giró en torno a los valores y los chefs del programa, con 5 grupos musicales, una escenografía con carácter, 4 experiencias y varias sorpresas. El evento generó millones de impactos en redes sociales y decenas de menciones en prensa.

Diez días de diseño son la mitad del plazo habitual para un evento de este tamaño. Eso obliga a trabajar en paralelo. Mientras se diseña la escenografía, se contrata a los grupos, se confecciona la lista de invitados y se organiza la logística de la comida. Cada decisión debe tomarse una sola vez y mantenerse.

La dificultad particular era el espacio. Un restaurante que abre está preparado para servir un número determinado de cubiertos, no para recibir a 800 personas en movimiento. Había que diseñar recorridos en lugar de asignar asientos, distribuir las 4 experiencias para evitar aglomeraciones y conseguir que la cocina siguiera el ritmo sin convertirse en un cuello de botella.

Aplicamos habitualmente esta experiencia en espacios gastronómicos y en el ecosistema de M6, desde el restaurante efímero (F)EAT, concebido para Hennessy V.S hasta la fiesta de lanzamiento de la plataforma M6+.

Agencia de eventos en París para inaugurar tu restaurante

Un restaurante recién abierto tiene unas semanas para hacerse un hueco en los hábitos del público. Después compite directamente con los locales ya conocidos del barrio. La fiesta de inauguración concentra en una noche la atención que una campaña de comunicación tardaría meses en conseguir.

Para lograrlo, hay que diseñarla con ese objetivo: invitar a prensa, creadores y prescriptores, ofrecer una experiencia que merezca ser contada y preparar una producción capaz de absorber la afluencia sin perjudicar el servicio.

¿Vas a abrir un restaurante, un bistró, un concepto gastronómico o un espacio de encuentro? Wild Buzz Agency es una agencia de eventos de París que diseña la celebración, se encarga de la producción y coordina las invitaciones a la prensa, incluso con plazos muy ajustados.